Aujourd’hui, je vous propose ma recette du gratin de potiron. Elle est toute simple et digeste, pas trop calorique.

Faites d’abord cuire votre potiron coupés en morceaux (environ 750 gr) dans de l’eau salée pendant une bonne dizaine de minutes. Faites-les égoutter  pendant un quart d’heure environ. Déposez-les dans un plat préalablement beurré, allant au four. Versez dessus une brique ce crème semi-épaisse '(20 cl), salez, parsemez de muscade.

Ajoutez une poignée de fromage râpé. Remuez le tout et parsemez d’une autre poignée de fromage râpé.

Mettez le tout au four. Faites cuire pendant 25 minutes.

Vous pouvez vous régaler